Terre Exotique Poivre noir de Kampot IGP Sachet de 1kg
Ce poivre est cultive essentiellement au Cambodge. Le grain de noir le plus puissant des Kampot compare au blanc et rouge. Le Poivre un qui a ete cueilli jeune et que l'on a fait secher assez longtemps pour le parer de sa couleur ebene. . Il riche en notes florales, ideal avec viandes rouges et gibiers. Son origine: La culture du au a debute au XIII siecle et a connu son essor au XIXeme. Nous le redecouvrons depuis dizaine d'annees